４月７日（火）マツコの知らない世界で『お家で楽しい!簡単アレンジ料理SP』が放送されましたね。
カップ麺・カニカマ・チーズ・ちくわぶ・バナナジュース・チョコミント・ホットケーキミックスなどの斬新レシピが紹介されました。
その中で、『ホットケーキミックスの達人』とも呼ばれている料理研究家のみずきさんがのレシピ本について調べてみました。
Contents
【マツコの知らない世界】みずきさんのホットケーキミックスレシピ本
以前、マツコの知らない世界に出演してホットケーキミックスのアレンジレシピについて放送してから『ホットケーキミックスの人』と呼ばれることが多くなった料理研究家のみずきさん。
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今宵の“ﾏﾂｺの知らない世界”はﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ💕…あ～食べたいなぁ～ﾎｯﾄｹｰｷ🎵
達人はｱﾚﾝｼﾞ料理も幾つか紹介していてﾏﾂｺも美味しいと言ってたけど、私はHM(ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽの略)を料理に使う気は全くない❗
子供の頃からﾎｯﾄｹｰｷが大好きなもんでね😃 pic.twitter.com/A7UXlfwk53
— きっき (@28fm55) October 24, 2017
以前のマツコの知らない世界でも反響が大きかったようですね！
アメリカンドッグで紹介されていた『cotta』のホットケーキミックスです。
４月７日放送の『マツコの知らない世界』では、またホットケーキミックスを使ったアレンジレシピの『ピザ風ホットケーキ』が放送され、マツコも絶賛していましたね！
４月７日(火) 20時57分～
「自宅で簡単！アレンジグルメの世界🍴」マニアだから発見できた
自宅で簡単にマネ出来る究極アレンジグルメをご紹介‼️カップ麺🍜・カニカマ🦀・バナナジュース🍌
チョコミント…斬新レシピにマツコ美味い連発❗️みなさんも是非チャレンジしてみて下さい! pic.twitter.com/hm63BjCq4T
— マツコの知らない世界 (@tbsmatsukosekai) April 5, 2020
材料も難しいものを使うわけでもなく、ピザ風ホットケーキなら誰にでも作れそうなレシピだったので、是非おうちでも真似して作ってみたいですね。
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「ホットケーキミックス」×「ピザ」のアレンジレシピ
- ホットケーキミックス150gに牛乳大さじ4杯・オリーブオイル小さじ２杯・塩ひとつまみを入れて混ぜる。（富澤商店ホットケーキミックスがおすすめ）
- 生地がまとまってきたら、手で5分程こねる。
- 生地がくっつかないように広げたアルミホイルにサラダ油をひく。
- アルミホイルにこねた生地を丸めて薄くのばす。
- 生地にピザソースを塗りコーン・斜め薄切りにしたウィンナー・輪切りにしたピーマン・ピザチーズをのせる。ピザソースの代わりに（ケチャップ大3・醤油小1・にんにくチューブ1cm）を混ぜたものを塗ってもOK！
- 180℃のオーブンで10分程度焼いたら完成。
ピザ風ホットケーキで使っていたのは『富澤商店』のホットケーキミックスです。
『ホットケーキミックスのお菓子』で紹介されているレシピは？
みずきさんの『ホットケーキミックスのお菓子』という本では、写真のように豊富なレシピを紹介されています。
【内容情報】（出版社より）
この本のお菓子は、すべて「混ぜて、焼くだけ」。
「オーブンまで5分！」のお菓子も、たくさん紹介しています。
簡単なので、ぜひ試してみてください。 プレゼントにも、最適です。
混ぜる道具は、3つだけ。 1 ボウル 2 泡立て器 3 ゴムべら
＜CONTENTS＞
◆板チョコで作る チョコレートのお菓子 Chocolate Sweets
◆卵1個で作る パウンドケーキ Pound Cake
◆バターで作る 基本のマフィン Butter Muffin
◆オイルで作る ヘルシーマフィン Oil Muffin
◆型のいらない クッキー Cookies
◆お店みたいなふわふわパンケーキ Pancake
◆お気に入りのお菓子 Favorite Sweets
◆おまけ！ みんな大好き 蒸しパン Steamed Bun
◆おまけ！ 甘いおやつとしょっぱいおやつ Snack
◆板チョコで作る チョコレートのお菓子
生チョコケーキ ガトーショコラ ブラウニー ダブルチョコスコーン◆卵1個で作る パウンドケーキ
バナナパウンド 紅茶パウンド ほうじ茶パウンド レモンパウンド チョコナッツパウンド◆バターで作る 基本のマフィン
プレーンマフィン りんごのマフィン 抹茶とホワイトチョコのマフィン◆オイルで作る ヘルシーマフィン
プレーンオイルマフィン コーヒーバナナオイルマフィン ダブルチョコオイルマフィン◆型のいらない クッキー
ドロップクッキー / スノーボール / 濃厚チョコクッキー / メロンパンクッキー / さつまいものクッキー / 紅茶のクッキー / ヨーグルトスコーン / ダブルチーズスコーン◆お店みたいなふわふわパンケーキ
チョコレートパンケーキ / ヨーグルトパンケーキ / 豆乳抹茶パンケーキ◆お気に入りのお菓子
ミルクレープ / チーズケーキ / ベイクドヨーグルトケーキ / はちみつレモンマドレーヌ / カップチョコケーキ◆みんな大好き 蒸しパン
さつまいも蒸しパン / チーズ蒸しパン / かぼちゃ蒸しパン / 抹茶あずき蒸しパン / マーラーカオ風蒸しパン◆甘いおやつとしょっぱいおやつ
豆腐de チュロス / きなこ豆腐ドーナツ / 簡単ケークサレ（カレーコーン＆ハムたま） / 発酵いらずのおやつピザ / のっけ焼きカレーパン / アメリカンドッグ / チーズハットグ /
クレープ（チョコバナナ＆ベーコンエッグ） / 黒糖サーターアンダギー / どら焼き出典：みずきさんの『ホットケーキミックスのお菓子』より
ホットケーキミックスを使ったお菓子というと、私はドーナツぐらいしか思い浮かばなかったのですが、みなさんはいかがでしたか？
なんだか今までホットケーキだけしか作っていなかったことがもったいないぐらいですね。
是非、みずきさんのレシピ本を見て作ってみましょう！
みずきさんの『ホットケーキミックスのお菓子』を購入した方々の口コミ・評判は？
実際に『ホットケーキミックスのお菓子』の書籍を購入された方々の口コミ・評判を見てみましょう。
ありがとうございます！眺めているだけで幸せな気分になるレシピ本です。これから、ひとつひとつ作ってみたいと思います。いつも素敵な本を作ってくれてありがとう！
出典：楽天
早速チーズハットグを作りました。伸びるチーズがとても美味しく、子どももテンション上がります☆基本混ぜるだけなので、休校中の子どもと一緒に試せたら良いなと思います☆
出典：楽天
美しいスイーツの写真集です。
既に数種類作りましたが、本当にホットケーキミックス（HM）で簡単に美味しく出来ます。
『HMで作ったお菓子は結局HMの気配を消すことが出来ないはず』と思っていましたが、ご安心下さい、消えました（笑）と言いつつ、疑り深い私は、筆者のブログのHMを使ったレシピを見て、チョコ蒸しパンを作り、大満足したのでこの本を購入したので（笑）私のように疑っている方は、一度ブログのレシピを参考にされて、作ってみることをオススメします。
また、この本の写真が素敵で…一袋300円未満のHMが主役の本とは思えないクオリティー。
ページをめくりながらうっとりしてます。
これだけの材料費で、簡単に、しかも美味しいスイーツが出来るなんて。
お菓子作りのハードルはもはや無くなりました。大好きな一冊です。出典：楽天
みなさん大満足の様子ですね＾＾
みずきさんは他にもレシピ本を出しているの？
みずきさんのオフィシャルホームページを見ると、他にもレシピ本を出されているようですのでご紹介させていただきます。
みずき さんは、ホットケーキミックスだけじゃなかったのですね＾＾：
和食もきっとアイデア一杯のレシピが乗っているに違いありません！
お家にいる時間が長くなる今、家族のためにちょっと気分を変えて新しいレシピをレパートリーに加えてみてはいかがですか？
まとめ
マツコの知らない世界『お家で楽しい！アレンジグルメSP』の中で取り上げられたホットケーキミックス
を使ったアレンジレシピで話題のみずきさんの著書『ホットケーキミックスのお菓子』についてご紹介させていただきました。
今の楽しみって、“お家で美味しいものを食べること”という人が多いと思うので、是非お家時間を楽しく過ごすために参考になれば嬉しいです。
最後までお読みいただきありがとうございました。
